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ROTWEIN

Italienische Rotwein – eine Reise des guten Geschmacks. Ob zu einem Dinner mit mehreren Gängen oder als Solospieler: Ein guter italienischer Rotwein wird mit jedem Schluck seine vielfältigen Aromen vor Ihnen entfalten. Sie müssen nicht viel mehr tun, als sich diesem ganz besonderen Erlebnis hinzugeben. Der geheime Star beim Rotweingenuss sind stets die Tannine – also die Gerbstoffe, die dem Rotwein seine charakteristische Adstringenz und Farbe verleihen. Von allen Weinsorten enthält er die meisten Tannine, entsprechend prägnant ist sein Bukett. Beachten Sie beim Genuss, dass sich tanninreiche Weine mit besonders scharfen und eiweißreichen Speisen nicht gut vertragen.

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