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BIO Chianti Classico DOCG – Badia a Coltibuono | Rotwein | Toskana

13,57 € Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt : 13,5 %
Jahrgang: 2021
Rebsorten :Sangiovese und traditionelle Trauben
Region: Toskana
Farbe: Rot
Winzer: Badia a Coltibuono
Flaschengrösse: 0,75lt

BIO Chianti Classico DOCG  – Badia a Coltibuono | Rotwein | Toskana

Kräftiges Rubinrot mit Aromen von Iris, Veilchen, Maraska-Kirsche, Tabak und schwarzem Pfeffer. Der Geschmack ist trocken, mit Säure und gut ausgewogenen Tanninen. Im Mund ist er frisch und salzig, ziemlich warm und lang anhaltend. Der Geschmack hat mineralische Noten, rote Früchte, Leder und Röstaromen.

Natürliche Gärung mit einheimischen Hefen, 3-wöchige Maischegärung, Mahlen und Entschleimen.
12 Monate in französischen und österreichischen Eichenfässern von 15 bis 25 hl gereift, kurze Reifung in der Flasche.

Passt zu Vorspeisen, Fleisch und Käse

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