Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Jahrgang: 2021
Region: Toscana
Winzer: Tenute dell’Ornellaia
Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
Flaschengröße: 0.75 Lt
Le Serre Nuove IGT werden hauptsächlich aus den jüngsten Weinbergen des Unternehmens gewonnen und mit der gleichen Leidenschaft und Liebe zum Detail produziert, die für Ornellaia reserviert ist, ist Le Serre Nuove dell’Ornellaia ein authentischer „zweiter Wein“. Diese einzigartige Mischung aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot bietet sich dem großzügigen und intensiven Gaumen an und offenbart gleichzeitig eine einnehmende und brillante Persönlichkeit.
Der Kellerei
Das junge Weingut Ornellaia in der nähe von Bolgheri hat sich seit seiner Gründung einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet und macht der Jahrhundertealten toskanischen Weintradition alle Ehre. Mit diesem Wein holt ihr Euch ein echtes Stück Toskana nach Hause!
Die Weine der Ornellaia stehen für kompromisslose Qualität: „Le Serre Nuove“ ist das brillante Zeugnis dieser Philosophie.
Der Wein
Die Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot werden für diesen vorzüglichen Rotwein zu einem großzügigen, harmonischen Bouquet verarbeitet. Der Wein präsentiert sich im Glas dunkel rubinrot: Passend zur Farbe ist der Duft von Waldfrüchten, und Gewürzen, mit einem Hauch von Kaffee. Am Gaumen machen sich dann Noten von Schokolade und Holunder bemerkbar. Angenehmer, ausgeglichener Abgang.
Serviertemperatur: Zimmertemperatur 15-19°
Serviervorschlag: Passt sehr gut zu Pilz-Risotto, gegrilltem Lamm- oder Kalbfleisch, Rindsfilet oder Käse.
Wenn Sie Ornellaia kaufen möchten, dann können Sie sich bei einem Kauf in unserem Onlineshop darauf verlassen, dass es sich um eine sehr gute Qualität handelt. Unsere Weine stammen direkt aus Italien und sind daher nicht nur besonders schmackhaft, sondern werden von echten Kennern und Liebhabern des typisch italienischen Weines angebaut. Nicht ohne Grund kommen die beliebtesten Weinsorten weiterhin aus dem schönen, sonnigen Italien. Aufgrund der guten Wetterbedingungen gedeihen die Reben in diesem tollen Land immer noch am besten.
Gewiss: Eine Weinsorte passt zu einer bestimmten Speise oft besser als eine andere.
So werden sich viele Weintrinker beim Genuss eines Chili-Gericht eher für einen Weißwein als für einen Rotwein entscheiden.
Beschäftigen Sie sich ausgiebig mit gutgemeinten Ratschlägen, aber lassen Sie sich in Ihrer Entscheidung für einen italienischen Wein nicht ausschließlich von allgemeinen Grundsätzen leiten.
Oft scheinen Weinvorschläge in Stein gemeißelt und verstellen den Blick (und gleichsam die Geschmacksnerven!) für das Wesentliche.
Sie sollten auf Ihren eigenen Geschmack vertrauen und auch Experimente wagen.
Die besten Speise-Wein-Kombinationen sind schließlich nicht nach langen Phasen des Nachdenkens entstanden, sondern einzig durch Probieren.
Vielleicht vereint ja gerade ein extravaganter italienischer Wein eine fruchtige Zwetschke-Bukett-Phase mit einem holzbetonten Rückgeruch in einem für Sie perfekten Geschmackserlebnis?
Ihre Liebe zum Wein wird gleichsam Ihr Verständnis für Ihren eigenen Geschmackssinn schärfen: Ihr Gaumen wird Ihnen dabei am besten ‘Auskunft’ über Ihre kulinarischen Vorlieben und die dazu wirklich passenden italienischen Weine geben.
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