BIO Rosé Wein Zertifizierung
Alkoholgehalt: 12% Vol.
Jahrgang: 2017
Region: Sizilien
Rebsorten: 100% Nero d’Avola
Winzer: Abbazia Santa Anastasia
Flaschengrösse: 0.75lt
Bio Rosé Santa Anastasia Punto 5, kommt aus Zertifizierung Bio Nero D’Avola Trauben.
Der Santa Anastasia Rosé Punto 5 hat eine hellrosa Farbe.
Ausgezeichnete Klarheit, gibt sofort die Nase Aromen, die Aromen von roten Früchten intensiv, angenehm und frisch, begleitet von würzigen Noten von Muskat erinnern.
Im Mund frisch und fruchtig mit fast unmerklichem Tannin, Mineral.
Reifung: für 4 Monate in Stahltanks dann in Flaschen.
Paarung: Sehr angenehm, großartig, um als Aperitif zu schlürfen oder zu trinken.
Produktionstechnik: Weinbereitung in Rot für 3 Tage mit Mazeration auf den Schalen, 12 Tage in der Abwesenheit von Trester für die Weinbereitung in Weiß, in Zinni-Stahl bei einer kontrollierten Temperatur von 14/16 ° C
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