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Franciacorta Rosè DOCG – Lantieri | Spumante | Lombardei

20,07  Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt:  12,5% Vol.
Region: Lombardia
Winzer: Lantieri
Rebsorten: Pinot nero, Chardonnay

Lantieri Franciacorta Rosé DOCG in der Nase ist es fein, sanft, mit Früchten und Hefen.

Ein berauschender Schaumwein der familiengeführten Kellerei Lantieri: Aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben wird ein vortrefflicher Wein gekeltert, der schon durch sein zartes, schimmerndes Lachsrosa und das feinperlige, anhaltende Mousseux besticht.

Der Duft von reifen roten Beeren bereitet den Gaumen auf ein frisches, intensives Geschmackserlebnis vor, das von einem ausgewogenen Nachgeschmack vervollständigt wird.

Weinbereitung

Sanftes Pressen der Trauben, Gärung in Stahlfässern und kleinen Eichenfässern bei kontrollierter Temperatur.

Nach der Gärung wird der Wein durch eine Batonage-Operation in Kontakt mit den Hefen gehalten.

Dann ist Franciacorta auf den Entwurf vorbereitet, mit dem die Flaschenrezementierung und die Reifung auf der Hefe für mindestens 30 Monate beginnt.

Serviertemperatur

Gekühlt 8-10°

Serviervorschlag

Als Aperitif, zu Fleischaufschnitt oder mittelgereiftem Käse, Pasta oder Fischgerichte. Auch sehr gut zu fruchtigen Desserts.

Lantieri Franciacorta Rosé DOCG es hat einen herzhaften, frischen, feinen und harmonischen Geschmack mit offensichtlichem Stoffcharakter

 


 

Sie suchen den ‘passenden’ italienischen Wein? Vertrauen Sie Ihrem Gaumen!

Gewiss: Eine Weinsorte passt zu einer bestimmten Speise oft besser als eine andere.

So werden sich viele Weintrinker beim Genuss eines Chili-Gericht eher für einen Weißwein als für einen Rotwein entscheiden.

Beschäftigen Sie sich ausgiebig mit gutgemeinten Ratschlägen, aber lassen Sie sich in Ihrer Entscheidung für einen italienischen Wein nicht ausschließlich von allgemeinen Grundsätzen leiten.

Oft scheinen Weinvorschläge in Stein gemeißelt und verstellen den Blick (und gleichsam die Geschmacksnerven!) für das Wesentliche.

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Die besten Speise-Wein-Kombinationen sind schließlich nicht nach langen Phasen des Nachdenkens entstanden, sondern einzig durch Probieren.

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