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Baolar – Pecorari | Rotwein | Friaul Julisch Venetien

15,35  Inkl. MwSt.

Gradazione alcolica:   13% vol
Annata: 2015
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Pierpaolo Pecorari
Vitigni:  Merlot
Formato bottiglia: 0,75 Lt

  
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Baolar – Pecorari | Rotwein | Friaul Julisch Venetien

Der Rotwein Baolar Pecorari aus Italien hat eine 21-tägige Mazerationszeit in Edelstahltanks mit wiederholter Dèlestage bei einer Temperatur von 26/28 °C, dann 12 Monate Reifung in französischen Eichenfässern zu 225 l und schließlich Flaschenabfüllung und Reifung in der Flasche (7 Monate).
Man kann ihn bei 16°C servieren
Dieser italienische Rotwein passt gut zu Fleisch und reifen Käsesorten.

Serviervorschläge:
Lammbraten.
Rindfleisch und Kalbfleisch
Lackierte Entenbrust auf Orange.
Kalbsröllchen mit Schinken und Käse.

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