Alkoholgehalt: 13%Vol.
Jahrgang: 2021
Region: Campania
Rebsorten: Greco di tufo
Winzer: Vesevo
Flaschengrösse: 0,75lt
Greco di Tufo IGT – Vesevo | Weißwein | Kampanien
12,26 € Inkl. MwSt.
Greco di Tufo IGT – Vesevo | Weißwein | Kampanien
Greco di Tufo IGT Vesevo ist eine helle strohgelbe Farbe mit einem intensiven, anhaltenden und fruchtigen Aroma.
Am Gaumen kann man die saure Schulter und die ausgeprägte Mineralität, typisch für die in Tufo angebaute Rebsorte, wahrnehmen.
Greco di Tufo IGT Vesevo ist gut ausbalanciert, intensiv und ausdauernd.
Ideal zu Fischgerichten, weißem Fleisch, ausgezeichnet als Aperitif.
Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, statische Dekantierung des Mostes, Gärung bei niedriger Temperatur zwischen 12-14 ° C, Batonnage auf den Schalen, Kaltstabilisierung, Filtration.
Weißwein aus Italien: Diskrete Zurückhaltung eines Geschmacks-Giganten
Italienische Weißweine sind meist neutral genug, um mit einer Vielzahl von Speisen genossen zu werden ohne diese zu überlagern.
Durch seine schier unendliche Kombinierbarkeit eignet er sich auch als harmonisches Gegengewicht zu reichhaltigen Gerichten.
Gleichzeitig hat er das Zeug dazu, die Hauptrolle zu übernehmen, spielt sich dabei jedoch nie in den Vordergrund.
Ein fruchtig-frischer Weißwein weckt Ihren Geist und streichelt sanft Ihre Geschmacksknospen.
Wir genießen ihn besonders, wenn wir unseren Tag an uns vorüberziehen lassen…
Übrigens sahen das die alten Römer ganz ähnlich: Im antiken Rom lag der Konsum von Weißwein sogar weit über dem von Rotwein!
Verständlich: Auch wir können uns einen warmen Sommerabend ohne ein kühles Glas Weißwein aus Italien kaum vorstellen.
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