Grillo IGP – Montegrande | Weißwein | Sizilien

 7,79 Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Jahrgang: 2017
Region: Sicilia
Winzer: Montegrande Vini
Rebsorten: Grillo

Farbe: Intensiv gelb mit grünlichen Reflexen
Duft: Fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und Banane.
Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer leichten Säure
Passt zu:
– Fisch Vorspeisen
– Muscheln
– Frittierte Calamari
– Pasta und Risotto
mit Meeresfrüchten und Gemüse

Nicht vorrätig

Grillo IGP – Montegrande mit Spalier-System kultiviert

Erntezeit August

Vinifikation Grillo wird in Weiß in Stahlsilos bei kontrollierter Temperatur vinifiziert

Organoleptische Eigenschaften:
Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Parfüm: aromatische Rebe mit floralen Bouchet
Geschmack: starke mineralische Noten und eine gute Fülle und fruchtigen Nachgeschmack

Serviertemperatur: 8 °

Gastronomische Kombination: schmackhafter Fisch, Meeresfrüchte, Krustentiere.

Il Grillo IGP ist ein typischer sizilianischer Weißwein.

 


 

Weißwein aus Italien: Diskrete Zurückhaltung eines Geschmacks-Giganten

Italienische Weißweine sind meist neutral genug, um mit einer Vielzahl von Speisen genossen zu werden ohne diese zu überlagern.

Durch seine schier unendliche Kombinierbarkeit eignet er sich auch als harmonisches Gegengewicht zu reichhaltigen Gerichten.

Gleichzeitig hat er das Zeug dazu, die Hauptrolle zu übernehmen, spielt sich dabei jedoch nie in den Vordergrund.

Ein fruchtig-frischer Weißwein weckt Ihren Geist und streichelt sanft Ihre Geschmacksknospen.

Wir genießen ihn besonders, wenn wir unseren Tag an uns vorüberziehen lassen… Übrigens sahen das die alten Römer ganz ähnlich: Im antiken Rom lag der Konsum von Weißwein sogar weit über dem von Rotwein!

Verständlich: Auch wir können uns einen warmen Sommerabend ohne ein kühles Glas Weißwein aus Italien kaum vorstellen.

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