Montenero Cru Bio IGP Abbazia Santa Anastasia |Rotwein|Sizilien

 15,47 Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.
Jahrgang: 2013
Region: Sicilia
Rebsorten: Syrah, Cabernet
Winzer: Abbazia Santa Anastasia
Flaschengrösse: 0,75lt

Montenero Cru Bio IGP Abbazia Santa Anastasia

Verkostungsnotizen

Montenero Cru Bio hat eine konzentrierte rubinrote Farbe

 
Vinous und warm, die Aromen sind intensiv mit kleinen und reifen roten Beeren und Kirschen, die gut mit Aromen von Lakritz und Gewürzen zusammen mit einem Hauch von Veilchen und Vanille verschmelzen.

Am Gaumen ist es gut verteilt und lässt seine Tiefe wahrnehmen; reichlich und befriedigend mit wiederentdeckten Noten von kleinen roten Beeren.

Elegant, samtig und verführerisch.

Verfeinerung

Für 2 Monate in Zementtanks, dann in französischen Allier-Eichenfässern für 30 Monate.

Endlich in der Flasche.

Trauben

Syrah 65% Cabernet Franc 35%

Paarung

Angezeigt mit Gerichten auf der Grundlage von feinem und leckerem Fleisch und mit mittelalten Käsesorten.


 

Italienischer Rotwein: Der König der Weine

Ob zu einem Dinner mit mehreren Gängen oder als Solospieler: Ein guter italienischer Rotwein wird mit jedem Schluck seine vielfältigen Aromen vor Ihnen entfalten.

Sie müssen nicht viel mehr tun, als sich diesem ganz besonderen Erlebnis hinzugeben.

Der geheime Star beim Rotweingenuss sind stets die Tannine – also die Gerbstoffe, die dem Rotwein seine charakteristische Adstringenz und Farbe verleihen.

Von allen Weinsorten enthält er die meisten Tannine, entsprechend prägnant ist sein Bukett.

Beachten Sie beim Genuss, dass sich tanninreiche Weine mit besonders scharfen und eiweißreichen Speisen nicht gut vertragen.

Offizielle Website Abbazia Santa Anastasia

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