Solengo – Argiano | Rotwein | Toskana

 54,62 Inkl. MwSt.

 

Alkoholgehalt:  14% Vol.
Jahrgang: 2015
Region: Toskana
Rebsorten: 50% Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Syrah
Winzer: Argiano
Flaschengrösse: 0.75lt

 

SOLENGO IGT von Argiano Winzer aus Montalcino, Toskana

Die Geschichte von ARGIANO

Der Wein von Argiano ist sehr berühmt von der Zeit der römischen Antike bis heute.  Argiano ist ein kostbare und traditionelle Betriebe.
Sie müssen nur ein paar Schritte machen, um in einer anderen Welt zu sein. Wenn Sie durch die Räume gehen, kommen Sie an langen Reihen von Fässern vorbei, die von der frischen, feuchten Luft gestreichelt werden. Hier, im historischen Keller, seit  dem 16. Jahrhundert, werden Weine bei konstanter Temperatur und Luftfeuchtigkeit ohne Licht und Lärm gelagert und das sichert die Qualität jeder Flasche.

Weinbereitung

Der Solengo Wein von Winzer Argiano, kommt aus Toskana und  wurde von  Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah hergestellt.

Der Wein hat eine umfangreiche und interessante Aromat von  Kirschen und Brombeere und hat eine intensive und fast dunkle Farbe .

Erntezeit

Die Trauben werden zwischen Ende September und Anfang Oktober geerntet.
Die Ernte beginnt immer mit der Ernte von Syrah- und Merlot-Trauben, während die Cabernet Sauvignon- und Petit Verdot-Trauben etwas mehr Zeit benötigen, um ihre Persönlichkeit durch eine spätere Reifung voll zum Ausdruck zu bringen.

Die vier verschiedenen Sorten werden getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-16 Tage fermentiert. Die zweite Gärung, auch Malolaktikum genannt (der alle Rotweine unterworfen werden) und auch die Reifung in Holz finden in neuen französischen Barriques statt.
Wenn der Wein sein maximales Potenzial erreicht hat, wird die endgültige Mischung aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Syrah zusammengestellt, wonach er ohne Filtration in Flaschen abgefüllt wird, wodurch er das unschuldige Sediment präsentieren kann, das ein Zeichen für ein Wein ist hochwertiger natürlicher Wein.

 

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