Alkoholgehalt: 14% Vol.
Jahrgang: 2019
Region: Piemont
Rebsorten: Nebbiolo
Winzer: TenutaCarretta
Flaschengrösse: 0,75lt
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Barolo Cascina Ferrero DOCG – Tenuta Carretta | Rotwein | Piemont
25,82 € Inkl. MwSt.
Barolo Cascina Ferrero DOCG – Tenuta Carretta | Rotwein | Piemont
Barolo Cascina Ferrero, wird nach dem klassischen “Rezept” hergestellt. Die Vinifizierung wird von Trauben aus verschiedenen Weinbergen vorsah, um eine bessere Charakterisierung des Weins in der Flasche und eine ausgeprägtere Qualitätskonstanz zu ermöglichen. Im Einzelnen stammen die Trauben aus den eigenen Weinbergen in Barolo und aus fremden Weinbergen in La Morra.
Aus 100% Nebbiolo-Trauben (70 q/Ha), wird mindestens 36 Monate gereift, davon mindestens 24 in Fässern und 9 in Flaschen.
Der Barolo Cascina Ferrero von Tenuta Carretta hat eine intensive granatrote Farbe.
Am Gaumen treten Rose, Unterholz, Lakritze, Kakao und Gewürze hervor.
Das Weinunternehmen
Die Weinberge der Tenuta Carretta gehören zum Weinanbaugebiet Langhe-Roero e Monferrato. Einem außergewöhnlichen Gebiet, das 2014 von der UNESCO als Weltkulturerbe anerkannt wurde, und erstrecken sich über 80 Hektar.
Tenuta Carretta, praktiziert nachhaltigen Weinbau, gefolgt von manueller Ernte, sanftem Pressen der Trauben und ausgewogener Mazeration: jede Phase zielt darauf ab, die Ausgewogenheit und Harmonie der im Weinberg gewonnenen Trauben in die Flasche zu bringen, zu bewahren und ins Glas zu übertragen.
Barolo ist eine italienische Gemeinde in der Provinz Cuneo in der Region Piemont. Hier werden seit der Römerzeit mit Nebbiolo-Trauben kultivier. Barolo ist Träger der Bandiera Arancione des Touring Club Italiano (TCI)
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