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Don Camillo Sangiovese IGT – Farnese Vini | Rotwein | Abruzzen

9,40  Inkl. MwSt.

Alkoholgehalt:  13% Vol.
Jahrgang: 2018
Region: Abruzzo
Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Flaschengrösse: 0.75lt

Don Camillo Sangiovese IGT hat eine intensive rubinrote Farbe und einen fruchtigen Duft mit einem Hauch von Marmelade und Kirsche in Alkohol, würzigen Noten von Lakritz, Noten von Vanille und wilden Blumen.

Körperwein, weich, zu Recht tanninhaltig, mit einer angenehmen bitteren Note im Nachgeschmack, bereit, sofort getrunken zu werden.

Weinbereitung

Sanftes Zerkleinern-Abbeeren, Mazeration-Gärung für 20 Tage, malolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und 6-monatige Reifung.

Paarungen

Wein einfach zu trinken, gut mit Aufschnitt und Aufschnitt, kräftige Vorspeisen, ausgezeichnet mit Fleisch im Allgemeinen und Käse.

Don Camillo Sangiovese ist eine moderne Interpretation des super toskanischen Stils, in der Frucht und Eleganz die charakteristischen Elemente eines sehr flexiblen Weines in gastronomischen Kombinationen sind.

 


 

Italienischer Rotwein: Der König der Weine

Ob zu einem Dinner mit mehreren Gängen oder als Solospieler: Ein guter italienischer Rotwein wird mit jedem Schluck seine vielfältigen Aromen vor Ihnen entfalten.

Sie müssen nicht viel mehr tun, als sich diesem ganz besonderen Erlebnis hinzugeben.

Der geheime Star beim Rotweingenuss sind stets die Tannine – also die Gerbstoffe, die dem Rotwein seine charakteristische Adstringenz und Farbe verleihen.

Von allen Weinsorten enthält er die meisten Tannine, entsprechend prägnant ist sein Bukett.

Beachten Sie beim Genuss, dass sich tanninreiche Weine mit besonders scharfen und eiweißreichen Speisen nicht gut vertragen.

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