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Syrah BIO „Punto 5“ IGP – Abbazia Santa Anastasia |Rotwein|Sizilien

 7,38 Inkl. MwSt.

Syrah „Punto 5“ IGP – Abbazia Santa Anastasia

Alkoholgehalt:
  13%Vol.
Jahrgang: 2016
Region: Sizilien
Rebsorten: 100% Syrah
Flaschengrösse: 0,75lt

Farbe: Dunkel Rubinrot
Duft: Heidelbeere, Holunder und Backpflaume
Geschmack: Trocken, gut strukturiert mit leichen Tannine
Serviervorschlag: Vorspeisen, Pasta und gegrilltem Fleisch
Serviertemperatur: 18°C

 

Syrah Bio, von Abbazia Santa Anastasia, präsentiert sich im Glas Dunkel Rubinrot Farbe.

In der Nase Heidelbeere, Holunder und Backpflaume Noten.

Am Gaumen ist der Syrah Bio von Abbazia Santa Anastasia Trocken, gut strukturiert mit leichen Tannine.

Verkostungsnotizen:

Intensive rubinrote Farbe mit Kardinalreflexionen und undurchdringlicher chromatischer Textur.

Viel Aroma, reich mit intensiven Noten von kleinen wilden roten Früchten, zarte Gewürznote mit Vorherrschaft von weißem Pfeffer.

Geschmack weich, umhüllend mit warmen und langen Tönen, große Nachhaltigkeit, zartes süßes Tannin mit reifen Früchten im Relief und großer Mineralität.

Paarung:

Angezeigt mit Gerichten basierend auf Wild und zweiten Gänge basierend auf gegrilltem Kalbfleisch.

Verfeinerung:

Natürliche malolaktische Gärung in Stahltanks und leichter Halt auf Feinhefe für 6-8 Monate.

Service-Temperatur:

16 – 18°C

Offizielle Website Abbazia Santa Anastasia

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